Tartare de thon
Tartare de thon
| Temps de Préparation | 10 minutes |
| Temps d'Attente | 10 minutes |
| Portions |
Personnes
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Ingrédients
- 150 g filet de thon rouge
- 1 brin aneth
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
- 1 càs huile d'olive
- 1 càc jus de citron
- 1/2 pièce échalote
- 1 càc câpres
- 1 pièce salade
Ingrédients
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Instructions
Sauce marinade
- Ajouter dans un saladier l'aneth, le sel, le poivre, l'huile d'olive et le jus de citron.
Préparation du thon rouge
- Couper en petits dés du thon.
- Mélanger les dés de thon rouge avec l'échalote hachée, les câpres et la sauce marinade.
- Laisser mariner pendant 10 minutes.
Notes
Cette recette peut être servie comme entrée tout comme en plat avec une salade verte.
N'hésitez pas à passer commande !
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